Cocktails homemade! Mai simplu nu se poate!

Tipuri de Pahare

Există tipuri variate de pahare de diferite forme și dimensiuni, care deservesc fiecare scopului sau.  Ca sa te asiguri ca servesti o băutură de calitate superioară te invitam sa studiezi tipurile de pahare si recipiente pentru diverse cocktail-uri. De asemenea informatiile de mai jos pot fi de ajutor oricarui barman incepator.

Pahar de vin

Pahar de vin

Paharul de vin-  Sticla transparentă, subțire, cu tulpină si se continua cu un bol oval alungit care se îngusteaza spre interior la buza paharului.

Dimensiune Tipica : 370 de ml.

____________________________________________________________________

Pahar whiskey sour

Pahar whiskey sour

Paharul whiskey sour – De asemenea stiut si ca paharul delmonico, este un pahar cu tulpina si cu deschidere larga, asemanator unui pahar de sampanie in miniatura.

Dimensiune Tipica: 150 de ml.

___________________________________________________________________

Pahar Collins

Pahar Collins

Paharul Collins – Modelat în mod similar ca paharul highball, doar ca este mai înalt, paharul Collins a fost inițial folosit pentru linia de băuturi gin Collins, iar acum este, de asemenea, frecvent utilizat pentru băuturi răcoritoare, sucuri alcoolice și sucuri tropicale / exotice, cum ar fi Mai Tai.

Dimensiune Tipica: 415 ml

___________________________________________________________________

Pahar Pousse-cafe

Pahar Pousse-cafe

Paharul Pousee Cafe – este un pahar ingust folosit in general pentru bauturi digestive sau bauturi stratificate. Datorita formei sale alungite si inguste faciliteaza preparearea cocktail-urilor stratificate.
Dimensiune Tipica: 175 ml

___________________________________________________________________

Pahar brandy

Pahar brandy

Paharul de brandy – Forma acestui pahar concentreaza mirosurile alcoolice catre partea de sus a paharului in timp ce mainile incalzesc coniacul.

Dimensiune Tipica: 350 ml

___________________________________________________________________

Halba de bere

Halba de bere

Halba de bere – Traditionalul recipient pentru bere.

Dimensiune Tipica: 500 ml

___________________________________________________________________

Paharul de Cocktail

Paharul de Cocktail

Paharul de cocktail – Aceast pahar are un design de vas in forma de  triunghi cu o tulpina lunga, si este folosit pentru o gamă largă de cocktailuri straight-up (fără gheață), inclusiv Martini, Manhattans, Metropolitans, și gimlets (mixuri de  gin si suc de lime). De asemenea numele lui este frecvent utilizat ca Paharul de Martini.

Dimensiune Tipica: 115 ml – 350 ml

___________________________________________________________________

Castron punch

Castron punch

Castronul de punch – este un bol semisferic potrivit pentru punch-uri sau mixuri de marimi mari.

Dimensiune Tipica: 5 l – 20 l

___________________________________________________________________

Pahar Hurricane

Pahar Hurricane

Paharul Hurricane – Un pahar inalt, taiat elegant, denumit după forma unui felinar de furtuna, folosit pentru băuturi exotice / tropicale si frappe-uri.

Dimensiune Tipica: 450 ml

___________________________________________________________________

Pahar Inalt

Pahar Inalt

Paharul inalt sau highball – Un pahar cu fetele drepte, de multe ori folosit ca un mod elegant de a servi mai multe tipuri de băuturi mixte, cum ar fi cele servite cu gheata , shot-uri, si mixuri ori băuturi alcoolice combinate (de ex. gin tonic).

Dimensiune Tipica: 250 ml – 350 ml

___________________________________________________________________

Pahar Margarita

Pahar Margarita

Pahar Margarita sau coupette – Acest pahar este o abordare mai mare si mai rotunjita a unui pahar de cocktail, are o margine larga pentru a tine sarea, ideal pentru cocktail-ul Margarita. Este de asemenea utilizat in daiquiri si alte bauturi din fructe.

Dimensiune Tipica:  350 ml

___________________________________________________________________

Pahar de whiskey

Pahar de whiskey

 Paharul de whiskey – Acest pahar este larg si se subtiaza usor spre fund. Whiskey-ul nu se bea cu gheata iar din acest motiv se poate observa ca ingustarea paharului in partea de jos face dificila folosirea cuburilor de gheata.

Dimensiuni Tipice: 180 ml

___________________________________________________________________

Paharul Parfait

Paharul Parfait

Paharul Parfait –  se aseamana cu paharul Hurricane, cu o margine abrupta spre exterior si un bol mai mare, de multe ori folosit pentru bauturi care contin fructe sau inghetata.

Dimensiuni Tipice: 350 ml

___________________________________________________________________

Pahar sampanie

Pahar sampanie

Paharul de sampanie –  este proiectat in forma de lalea pentru a lasa bulele sa valseze de-a lungul paharului.

Dimensiuni Tipice: 180 ml

___________________________________________________________________

Pahar sherry

Pahar sherry

Paharul sherry – Este paharul preferat  pentru aperitive, vinuri de Porto, sherry, lichioruri si shot-uri stratificate.

Dimensiuni Tipice: 120 ml

___________________________________________________________________

tipuri pahare cordial

Tipuri pahare cordial

Pahare Cordial –  Sunt pahare mici cu sau fara picior folosite pentru servirea liquor-urilor preferate de dupa masa tip digestive.

Dimensiuni Tipice: 60 ml

___________________________________________________________________

Pahar Vin Rosu

Pahar Vin Rosu

Pahar de vin rosu – Este un pahar asemenator celui pentru vin alb numai ca este de dimensiuni mai mari, tot cu piciorul lung cu scopul de a nu se tine mana direct pe cupa deoarece incalzeste vinul. Paharul se umple cu vin rosu cam o treime.

Dimensiuni Tipice: 250 ml

___________________________________________________________________

Pahar Shot

Pahar Shot

Paharul de Shot – Este un pahar  mic potrivit pentru vodka, whiskey, liquor-uri si “shot-uri” mixate tip B52.

Dimensiuni Tipice: 50 ml

___________________________________________________________________

 

 

pahar irish cofee

Pahar irish cofee

Pahar Irish Coffee –  este un pahar cu picior special pentru bauturile calde care contin de obicei cafea.

Dimensiuni Tipice: 250 ml

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: