Cafe Amore Cocktail Reteta

Pentru serile friguroase de iarna si nu numai Cafe Amore sau French Connection Coffee este cocktail-ul ideal.

Ingrediente:

• 30 ml de coniac
• 30 ml Amaretto
• cafea neagra fierbinte
• frisca batuta
• migdale macinate

Mod de preparare:

1. Se toarna coniacul si Amaretto intr-un pahar
2. Se umple paharul cu cafea iar deasupra se adauga frisca.
3. Se garniseste cu migdalele macinate si se serveste

Tip de pahar: Pahar Irish Coffee

Colorado Bulldog Cocktail Reteta

Daca va place cocktail-ul White Russian, cu siguranta o sa va placa si Colorado Bulldog. Aceasta reteta este diferita deoarece paharul se umple cu cola si frisca in cantitati egale.

Ingrediente:

• 30 ml vodka
• 30 lichior de cafea
• Frisca lichida sau lapte
• Cola

Mod de preparare:

1. Se toarna vodka si lichiorul de cafea intr-un pahar cu gheata
2. Se umple paharul cu cantitati egale de frisca si cola

Tip de pahar: Paharul de whiskey

Godfather Cocktail Reteta

Godfather cocktail are un nume cu rezonanta deoarece in componenta lui se afla lichiorul italienesc dulce. Si-a capatat numele dupa celebrul film “The Godfather” (Nasul).

Ingrediente:

• 45 ml scotch whiskey
• 15 ml Amaretto

Mod de preparare:

1. Se adauga toate ingredientele intr-un pahar cu gheata. 
2. Se amesteca bine si se serveste

Tip de pahar: Paharul de whiskey

Rob Roy Cocktail Reteta

Rob Roy este versiunea cu scotch wiskey a celebrului Manhattan. A fost numit dupa faimosul Rob Roy, un fel de Robin Hood al scotienilor  din secolul 18.

Ingrediente:

• 45 ml scotch
• 10 ml vermut dulce
• Angoustura bitter dupa gust
• O cireasa pentru decor

Mod de preparare:

1. Se adauga ingredientele intr-un mixer.
2. Se toarna intr-un pahar rece.
3. Se garniseste cu o cireasa si se serveste.

Tip de pahar: Paharul de Cocktail

Screwdriver Cocktail Reteta

Screwdriver este un cocktail ideal pentru cei care iubesc sucul de portocale. Contine multa vitamina C si este foarte racoritor pe timp de vara. Pentru un gust mai bogat, folositi suc din portocale proaspat stoarse.

Ingrediente:

• 60 ml vodka
• 150 ml suc de portocale

Mod de preparare:

1. Se adauga toate ingredientele intr-un pahar, se amesteca bine si se serveste.

Tip de pahar: Paharul Collins

Fuzzy Navel Cocktail Reteta

Fuzzy Navel este preferatul multora deoarece este foarte usor si rapid de preparat, are putin alcool si este absolut delicios. Merge extraordinar de bine cu o salata de fructe.

Ingrediente:

• 45 ml de schnapps de piersici
• suc de portocale

Mod de preparare:

1. Se toarna schnapps-ul intr-un pahar umplut cu gheata
2. Se umple cu sucul de portocale se amesteca si se serveste.

 

Tip de pahar: Paharul Inalt sau Highball

Brandy Daisy Cocktail Reteta

Brandy Daisy este un cocktail clasic ce dateaza din anii 1800.  Reteta este relativ simpla iar ingredientele nu sunt deloc greu de procurat.

Ingrediente:

• 60 ml brandy
• 30 ml suc de lamaie
• o jumatate de lingurita de zahar fin
• o jumatate de lingurita de sirop de grenandina
• o cireasa
• o felie de portocala

Mod de preparare:

1. Intr-un shaker care este pe jumatate plin cu gheata se combina brandy-ul, sucul de lamaie, zaharul si siropul de grenandina. 
2. Se agita bine.
3. Se toarna intr-un pahar de cocktail si se garniseste cu felia de portocala si cireasa.

Tip de pahar: Paharul de cocktail

Martini Cocktail Reteta

Clasicul Martini este bautura pe care orice barman trebuie sa stie sa o prepare. Se poate face cu usurinta si acasa ingredientele fiind foarte usor de gasit. Exista nenumarate derivate de cocktail-uri pe baza de Martini, va voi prezenta aici unele dintre cele mai importante.

Ingrediente:

• 75 ml gin
• 15 ml vermut sec
• 1 coaja de la o felie de lamaie rasucita
• optional bitter de portocale sau Angostura

Mod de preparare:

1. Se toarna ingredientele intr-un mixer in care se afla cuburi de gheata
2. Se amesteca circa 30 de secunde
3. Se toarna intr-un pahar rece de cocktail
4. Se garniseste cu o maslina si coaja de lamaie

Tip de pahar: Paharul de Cocktail

Jungle juice reteta

Acesta este un punch foarte popular in America. Daca auziti oamenii sa vorbeasca despre Jungle Juice, ei bine acesta este. Este necesara multa preparare insa merita efortul. Jungle Juice este o bautura foarte potenta iar aceasta reteta este valabila pentru o petrecere foarte mare de unde o sa iasa aproximativ 75 litri. Sfatul nostru este sa folositi ca recipient pentru preparare o lada frigorifica tip picnic care este suficient de incapatoare pentru reteta.

Incrediente:

• 1 Litru alcool de 90-95 de grade
• 5 litri vodka
• 1 sticla de schnaps de piersici
• 500 ml rom (Bacardi)
• 1 sticla de schnaps de mere
• 10 litri Sprite
• 1 L suc de portocale
• 1 L triplu sec
• 1 sticla de gin – 1.75 L
• 1 sticla de schanps de mere verzi (DeKuyper® Sour Apple Pucker schnapps)
• 4 sticle de vin (Boone’s Farm® Strawberry Hill wine) sau Sangria deja imbuteliata (Corrido)
• 8 L punch havaian
• 2 cutii de suc concentrat de portocale 
• fructe taiate in bucati

Preparare: Turnati in recipient toate incredientele inafara de punch-ul havaian si sucul de portocale. Lasati fructele sa se imbibe cu alcool minim 4 ore -maxim 12 ore. Apoi adaugati sucul concentrat de portocale si  punch-ul havaian si lasati peste noapte. Pastrati recipientul intr-un loc la rece si nu puneti gheata inaintru decat la servire.

Tip recipient: Castronul de Punch

Florida Pina Colada reteta

Un cocktail derivat din originalul Pina Colada care s-a bucurat de un mare succes de-a lungul timpului.

Incrediente:

• 90 ml suc de ananas
• 2 cupe de inghetata de vanilie
• 30 ml rom de cocos
• 30 ml rom negru
• 30 ml suc de portocale
• frisca
• 2 cuburi de gheata

Preparare: Turnati toate incredientele intr-un blender si mixati 1 minut. Serviti imediat.

Tip pahar: Paharul Hurricane