Cocktails homemade! Mai simplu nu se poate!

Archive for April, 2013

Singapore Sling Cocktail Reteta

Singapore_SlingSingapore Sling este un cocktail ce provine din Asia de Sud-Est. Initial s-a chemat Gin Sling iar mai apoi ii s-a schimbat numele in Singapore Sling, pentru simplul fapt ca acest cocktail a fost inventat intr-un hotel din Singapore.

Ingrediente:

  • 30 ml Gin
  • apa minerala
  • 15 ml brandy de cirese
  • 15 ml sirop de grenandine
  • un amestec de suc de lamaie si sirop dulce (mix dulce-acrisor)

Mod de preparare:

  1. Se toarna siropul de grenandine intr-un pahar si se umple cu gheata
  2. Se adauga gin-ul si se toarna in pahar parti egale de apa minerala rece si mix-ul dulce-acrisor
  3. Se umple paharul cu brandy-ul de cirese.
  4. Se serveste fara sa se amestece si se garniseste cu o cireasa.

Tip de pahar: Paharul Collins

Old Fashioned Cocktail Reteta

old_fashionOld Fashioned face parte din cele mai celebre cocktail-uri din lume. Paharul in care se serveste si-a luat numele dupa cel al bauturii.

Ingrediente:

  • 60 ml whiskey
  • 1 cub de zahar
  • o lingurita de bitter
  • 1 felie de lamaie
  • 1 cireasa
  • 1 felie de portocala

Mod de preparare:

  1. Se amesteca bitter-ul, zaharul si o lingurita de apa intr-un pahar
  2. Cand sunt amestecate bine, se adauga whiskey-ul
  3. Se garniseste cu o cireasa, o felie de portocala si coaja unei felii de lamaie

Tip de pahar: Paharul de whiskey

Tom Collins Cocktail Reteta

tom_collinsTom Collins este un delicios cocktail pe baza de gin perfect pentru zilele calduroase de vara.

Ingrediente:

  • 45 ml Gin
  • 30 ml suc de lamaie
  • 15 ml sirop dulce
  • apa minerala
  • cireasa si o felie de lamaie pentru garniseala

Mod de preparare:

  1. Se toarna gin-ul, sucul de lamaie si siropul intr-un pahar cu gheata
  2. Se amesteca bine
  3. Se umple paharul cu apa minerala
  4. Se garniseste cu cireasa si felia de lamaie.

Tip de pahar: Paharul Collins

Commodore Cocktail Reteta

CommodoreCommodore Cocktail este o bautura bogata si delicioasa. Se mai poate numi si un Bacardi Cocktail.

Ingrediente:

  • 60 ml rom Bacardi
  • 1 albus de ou
  • o jumatate de lingurita de zahar
  • o lingurita suc de lamaie
  • o lingurita sirop sau lichior de coacaze
  • o lingurita de genadina

Mod de preparare:

  1. Se adauga toate ingredientele intr-un cocktail shaker si se agita bine
  2. Se toarna intr-un pahar rece si se serveste.

Tip de pahar: Paharul de cocktail

Cafe Amore Cocktail Reteta

cafe_amorePentru serile friguroase de iarna si nu numai Cafe Amore sau French Connection Coffee este cocktail-ul ideal.

Ingrediente:

  • 30 ml de coniac
  • 30 ml Amaretto
  • cafea neagra fierbinte
  • frisca batuta
  • migdale macinate

Mod de preparare:

  1. Se toarna coniacul si Amaretto intr-un pahar
  2. Se umple paharul cu cafea iar deasupra se adauga frisca.
  3. Se garniseste cu migdalele macinate si se serveste

Tip de pahar: Pahar Irish Coffee

Colorado Bulldog Cocktail Reteta

colorado_bulldogDaca va place cocktail-ul White Russian, cu siguranta o sa va placa si Colorado Bulldog. Aceasta reteta este diferita deoarece paharul se umple cu cola si frisca in cantitati egale.

Ingrediente:

  • 30 ml vodka
  • 30 lichior de cafea
  • Frisca lichida sau lapte
  • Cola

Mod de preparare:

  1. Se toarna vodka si lichiorul de cafea intr-un pahar cu gheata
  2. Se umple paharul cu cantitati egale de frisca si cola

Tip de pahar: Paharul de whiskey

Godfather Cocktail Reteta

godfatherGodfather cocktail are un nume cu rezonanta deoarece in componenta lui se afla lichiorul italienesc dulce. Si-a capatat numele dupa celebrul film “The Godfather” (Nasul).

Ingrediente:

  • 45 ml scotch whiskey
  • 15 ml Amaretto

Mod de preparare:

  1. Se adauga toate ingredientele intr-un pahar cu gheata. 
  2. Se amesteca bine si se serveste

Tip de pahar: Paharul de whiskey

Rob Roy Cocktail Reteta

rob_royRob Roy este versiunea cu scotch wiskey a celebrului Manhattan. A fost numit dupa faimosul Rob Roy, un fel de Robin Hood al scotienilor  din secolul 18.

Ingrediente:

  • 45 ml scotch
  • 10 ml vermut dulce
  • Angoustura bitter dupa gust
  • O cireasa pentru decor

Mod de preparare:

  1. Se adauga ingredientele intr-un mixer.
  2. Se toarna intr-un pahar rece.
  3. Se garniseste cu o cireasa si se serveste.

Tip de pahar: Paharul de Cocktail

Screwdriver Cocktail Reteta

screwdriverScrewdriver este un cocktail ideal pentru cei care iubesc sucul de portocale. Contine multa vitamina C si este foarte racoritor pe timp de vara. Pentru un gust mai bogat, folositi suc din portocale proaspat stoarse.

Ingrediente:

  • 60 ml vodka
  • 150 ml suc de portocale

Mod de preparare:

  1. Se adauga toate ingredientele intr-un pahar, se amesteca bine si se serveste.

Tip de pahar: Paharul Collins

Fuzzy Navel Cocktail Reteta

Fuzzy NavelFuzzy Navel este preferatul multora deoarece este foarte usor si rapid de preparat, are putin alcool si este absolut delicios. Merge extraordinar de bine cu o salata de fructe.

Ingrediente:

  • 45 ml de schnapps de piersici
  • suc de portocale

Mod de preparare:

  1. Se toarna schnapps-ul intr-un pahar umplut cu gheata
  2. Se umple cu sucul de portocale se amesteca si se serveste.

 

Tip de pahar: Paharul Inalt sau Highball