Cocktails homemade! Mai simplu nu se poate!

Posts tagged ‘cafea’

Queen Bee cocktail reteta

queen beeIncrediente:

  • 30 ml brandy de cafea
  • 45 ml vodka de lime
  • 15 ml cream sherry

Preparare:

Adaugati toate incredientele intr-un shaker cu gheata iar apoti strecurati continutul intr-un pahar.

Tip pahar: Paharul de cocktail

Spanish coffee cocktail reteta

spanish coffeeSpanish coffee cocktail este o bautura delicioasa care poate fi servita ca desert dupa cina.

Incrediente:

  • 15 ml liquor de cafea (Tia Maria)
  • 15 ml de rom
  • cafea
  • 45 ml frisca
  • ciocolata rasa pentru decor

Preparare:

Puneti toate incredientele in pahar si la sfarist adaugati frisca deasupra si razuiti ciocolata.

Tip pahar: Pahar Irish Coffee

B52 cocktail reteta

b52

Cocktailul B52 sau Bifi este un shot/shooter stratificat, dulce care este foarte aspectuos atunci cand este preparat corect datorita densitatii diferite ale incredientelor.

Incrediente:

  • 20 ml coniac de portocale (Cointreau)
  • 20 ml crema de whiskey (Baileys Irish Cream)
  • 20 ml lichior de cafea (Kahlua)

Preparare: Prima data adaugati lichiorul de cafea, apoi cu grija turnati crema de whiskey. Acum intervine partea cu dichis: luati o lingurita pe care o intoarceti deasupra paharului cu partea bombata in sus si turnati usor coniacul.

Servire: Nu agitati paharul si nu introduceti paiul inauntru. Luati un pai obisnuit, pe care il taiati in jumate. Apoi aprindeti stratul de deasupra al paharului (prin flambare) care contine coniacul. (paharul trebuie sa fie umplut pana la buza). De preferinta paharul se lasa pe masa si apoi se introduce paiul in asa fel incat 50% sa stea inauntru si 50% sa stea inafara. Din momentul introducerii paiului, shot-ul se bea rapid deoarece paiul se poate topi de la foc. Puteti inlocui paiul de plastic cu unul de metal pentru a nu avea probleme cu focul.

Tip pahar: Paharul de Shot

Irish Coffee Reteta

Irish Coffee

Irish Coffee este reteta ideala ce combina cafeaua fierbinte cu un strop de alcool. Este delicioasa si ar fi bine sa nu va urcati la volan dupa un pahar de cafea. Pentru a o prepara acasa aveti nevoie de urmatoarele:

Ingrediente:

  • 45ml wiskey irlandez
  • 1 lingurita zahar brun
  • 180 ml cafea fierbinte
  • 3 linguri de frisca tare

Mod de preparare:

  1. Se amesteca wiskey-ul, zaharul si cafeaua intr-un pahar. Se amesteca pana se dizolva zaharul.
  2. Se adauga frisca deasupra si nu se mai amesteca.

Tip pahar: Pahar Irish Coffee

Caffe Frappe Frantuzesc cocktail reteta

Caffe Frappe

Caffe Frappe Frantuzesc este bautura cu care puteti inlocui cafeaua de dimineata in zilele calduroase de vara. Reteta urmatoare este a unui Frappe frantuzesc care se poate face foarte usor in orice bucatarie.

Igrediente:

  • 170 ml de cafea pregatita (filtru, la ibric sau chiar expresso)
  • 125 ml de lapte condensat dulce
  • 1 lingura de inghetata de vanilie
  • 1 lingurita esenta de rom sau esenta de vanilie
  • 3 linguri de frisca
  • gheata

Mod de preparare:

  1. Se adauga intr-un blender cafeaua, laptele condensat, inghetata, esenta de vanilie si gheata. Se amesteca bine cateva secunde pana gheata este sfaramata.
  2. Se toarna continutul intr-un pahar innalt si se pune si frisca.

Tip pahar: Paharul Hurricane